據(jù)日本NHK網(wǎng)站3月29日?qǐng)?bào)道，為擴(kuò)大鯨肉消費(fèi)群體，日本東京召開(kāi)鯨肉料理試吃會(huì)，由于鯨肉經(jīng)過(guò)了特殊處理，穆斯林也可食用。

此次試吃會(huì)由鯨肉銷(xiāo)售公司舉辦，這家公司主要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售日本通過(guò)“調(diào)查捕鯨”方式捕獲的鯨魚(yú)，試吃會(huì)現(xiàn)場(chǎng)約有250名居住在日本的穆斯林參加。據(jù)悉，除了禁食豬肉以外，穆斯林也只可食用經(jīng)過(guò)特殊處理的肉類(lèi)。因此，在此次試吃會(huì)預(yù)備的菜肴中，使用的鯨肉均經(jīng)過(guò)了特殊處理，菜品共包括咖喱、魚(yú)塊等三種。為消除鯨肉的腥味，料理使用了香草及香料等調(diào)味品。一名來(lái)自馬來(lái)西亞的女士在試吃后表示：“這是第一次吃鯨肉，口感很軟，很好吃。”

日本的“調(diào)查捕鯨”活動(dòng)，即以“調(diào)查”為目的開(kāi)展捕鯨活動(dòng)，其費(fèi)用均來(lái)自于銷(xiāo)售所捕鯨魚(yú)而獲得的利潤(rùn)，因此，穩(wěn)定并擴(kuò)大鯨肉消費(fèi)規(guī)模成了日本亟待解決的問(wèn)題。對(duì)此，此次試吃會(huì)主辦方、共同船舶公司社長(zhǎng)伊藤誠(chéng)表示：“不僅僅是穆斯林，希望更多的人能夠品嘗鯨肉�！�

關(guān)于日本“調(diào)查捕鯨”這一活動(dòng)，澳大利亞已向國(guó)際法庭提請(qǐng)?jiān)V訟，要求日本終止在南極海域?qū)嵭小安饿L調(diào)查”，而此次案件的處理結(jié)果將會(huì)在3月31日由國(guó)際法庭公布，本次結(jié)果或?qū)⒃诤艽蟪潭壬嫌绊戹L肉流通。