“食其家”張貼的招工海報(bào)

據(jù)每日新聞報(bào)道，日本飲食、零售、物流等各大服務(wù)行業(yè)紛紛遭遇用工荒。為應(yīng)對(duì)招工難的嚴(yán)峻現(xiàn)狀，各企業(yè)紛紛推出提高時(shí)薪、支付獎(jiǎng)金和臨時(shí)工轉(zhuǎn)正等對(duì)策，展開(kāi)了用工爭(zhēng)奪戰(zhàn)。

日本三大牛肉蓋飯連鎖店之一的“食其家”原本是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，但由于人手不足，自3月下旬開(kāi)始，營(yíng)業(yè)時(shí)間縮短為上午9點(diǎn)至晚上10點(diǎn)。而店內(nèi)張貼的招工啟事上，臨時(shí)工的晚班時(shí)薪也由原來(lái)的1325日元上漲為1375日元。

食其家東京分店的店員透露，這是因?yàn)楹芏啻蚬さ拇髮W(xué)生紛紛辭職而且招不到人，而且要一個(gè)人上晚班到天亮也相當(dāng)辛苦。據(jù)悉，食其家之所以能夠后發(fā)制人于2008年超越吉野家占據(jù)業(yè)界首位，就在于實(shí)行了24小時(shí)輪班制和單人在崗制，不過(guò)現(xiàn)在這種經(jīng)營(yíng)模式看來(lái)難以為繼了。

日本著名居酒屋連鎖店“和民”也遭遇同樣的問(wèn)題，進(jìn)入2014年以來(lái)，約60家分店紛紛停業(yè)，占到了全部分店的10%左右。作為將長(zhǎng)時(shí)間工作常態(tài)化的飲食連鎖業(yè)，原本招工情況便不理想，最近因?yàn)榻?jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，其他行業(yè)的待遇改善，使得飲食業(yè)招工難更加嚴(yán)峻。但不僅是飲食行業(yè)，建筑行業(yè)雖然公共設(shè)施增加建設(shè)，但由于人手不足，也相繼出現(xiàn)了招標(biāo)失敗和工期延誤等情況。而運(yùn)輸物流業(yè)也是如此，3月前也出現(xiàn)了不少因?yàn)橛唵卧龆喽�忙不過(guò)來(lái)的情況。