2014年06月11日13:12 來源:日本通
三文魚、鰤魚、鰹魚等經(jīng)常出現(xiàn)在日本人飯桌上的魚類,最近普遍呈現(xiàn)了價格上漲的趨勢。 |
據(jù)讀賣新聞報道,三文魚、鰤魚、鰹魚等經(jīng)常出現(xiàn)在日本人飯桌上的魚類,最近普遍呈現(xiàn)了價格上漲的趨勢。日本魚類價格上漲的原因有很多,既包括外國壽司消費量增加,導致日本的進口量減少、售價提高,也包括海水低溫導致日本國內(nèi)捕魚量不如往年。
在東京神田經(jīng)營鮮魚店的老板綾部康二最近是一臉愁相,比如常見的鮭魚,今年的批發(fā)價為每千克約1300日元,比去年5月時高出了兩成。
東京著名的海鮮批發(fā)市場筑地市場,今年5月三文魚的批發(fā)價為每千克952日元,比去年5月足足提高了70%。除鮭魚和三文魚之外,鰤魚的批發(fā)價也提高了60%。東京都杉并區(qū)的一位家庭主婦表示:“這些都是常吃的魚,價格一下子提高這么多,家庭生活支出受到很大的影響!保ㄈ毡就ň幾g,轉(zhuǎn)載請附原文鏈接)