人民網(wǎng)東京11月29日電 據(jù)《讀賣新聞》報道，日本大型飲料公司--麒麟啤酒株式會社和東京大學(xué)、學(xué)習(xí)院大學(xué)的共同研究小組日前宣稱，啤酒和酒精濃度高的飲料中的泡沫，其苦味成分中有預(yù)防阿爾茨海默病的效果。

阿爾茨海默�。ˋD）是一種起病隱匿的進(jìn)行性發(fā)展的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語、失用、失認(rèn)、視空間技能損害、執(zhí)行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現(xiàn)為特征，病因迄今未明。65歲以前發(fā)病者，稱早老性癡呆；65歲以后發(fā)病者稱老年性癡呆。

據(jù)日本厚生勞動省介紹，日本國內(nèi)共有462萬（2012年）老年癡呆癥患者，據(jù)推測其中阿爾茨海默病人數(shù)約占7成。隨著年齡的增加，腦內(nèi)積聚的蛋白質(zhì)“Aβ”是導(dǎo)致老年癡呆癥的主要原因。

麒麟啤酒株式會社和東京大學(xué)的中山裕之教授等人在實驗中發(fā)現(xiàn)，啤酒泡沫本身的苦味成分“異α-酸”能激活腦內(nèi)的免疫細(xì)胞——“小神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞”， 有除去Aβ的作用。服食過異α-酸餌料的老鼠和普通的老鼠相比，Aβ約減少5成，認(rèn)知功能也得到提高。（編譯：戴娟 審稿：陳建軍）