人民網(wǎng)東京4月21日電 據(jù)日本《每日新聞》報道，19日，蜚聲海內(nèi)外的日本大米品牌“越光米”的發(fā)源地福井縣在東京舉辦發(fā)布會，宣布新開發(fā)的大米品牌名稱最終定為“YICHIHOMARE ”，其中的"YICHI"是日文“一”的發(fā)音，“HOMARE”為日文中“譽(yù)”的讀音，這一新名稱內(nèi)含新大米要成為“享有盛譽(yù)的日本最好吃的大米”之意，大致可以用“一譽(yù)”來概括新品牌的名稱內(nèi)涵。

福井縣新大米發(fā)布會現(xiàn)場

“越光”大米1956年在福井縣研制成功，但最終揚(yáng)名國際的卻是新潟等縣所產(chǎn)的越光米。從2011年開始，福井縣就開始推進(jìn)新品牌的研發(fā)，力圖推出一種超越越光米品質(zhì)的新大米。2016年12月，顆粒飽滿度與口感粘性達(dá)到平衡的新大米研制成功。2016年12月至今年1月，福井縣在全日本公開征集新品牌的名稱，從10萬7652件征集名稱中，最終選擇了來自福井市一位50歲男性所提交的名稱。

福井縣新大米發(fā)布會現(xiàn)場

發(fā)布會上，福井縣副知事石冢博英將新種子交給了當(dāng)?shù)亓鶄�產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶，接過種子的農(nóng)戶表示，“一譽(yù)”作為通俗易懂的名稱，今后會悉心栽培出名副其實(shí)的日本最好吃的大米。

據(jù)悉，“一譽(yù)”本年度將在福井縣的131個生產(chǎn)農(nóng)戶或團(tuán)體進(jìn)行栽培，8月還將公布標(biāo)識和米袋設(shè)計，9月以后將在東京銷售600噸左右。（編譯：劉戈 校對：陳建軍）