人民網(wǎng)東京7月18日電 據(jù)日本《北陸信越觀光指南》報道,16日,2017年“輪島鮑魚節(jié)”在日本石川縣輪島市舉辦,食客在美食節(jié)上品嘗到了捕撈自舳倉島、七島周邊地區(qū)的鮑魚。據(jù)報道,當(dāng)日當(dāng)?shù)貢r間上午8點(diǎn)半,會場匯集了大量蜂擁而至的食客,大快朵頤炭火烤鮑魚和鮑魚飯,當(dāng)天準(zhǔn)備了當(dāng)?shù)夭稉频?00公斤鮑魚供食客品嘗。
石川縣輪島鮑魚節(jié)一角(資料圖)
在日本海一側(cè),圍繞鮑魚為主要食材的美食盛典只有輪島舉辦的鮑魚節(jié)。
石川縣輪島所產(chǎn)的鮑魚(資料圖)
此外,輪島也是天然河豚的捕獲量較多的地區(qū),連續(xù)5年占據(jù)日本第一。在美食節(jié)上,油炸河豚和天婦羅也出現(xiàn)在現(xiàn)場。
據(jù)石川縣漁協(xié)輪島支所公布的數(shù)據(jù),美食節(jié)共吸引了大約3萬人參與。(編譯:劉戈 校對:陳建軍)