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日本壽司郎與CSN開展資本合作 加大國產(chǎn)魚采購力度提高海鮮新鮮度

2017年11月17日14:34  來源:人民網(wǎng)-日本頻道
 

人民網(wǎng)東京11月17日電 據(jù)日本《SankeiBiz》報道,經(jīng)營日本最大回轉(zhuǎn)壽司連鎖店“壽司郎(Akindo Sushiro)”的壽司郎全球控股集團(tuán)(Sushiro Global Holdings)近日宣布與海鮮快速采購流通企業(yè)“CSN地方創(chuàng)生NETWORK”公司(簡稱CSN)展開資本合作,決定向CSN 投資5000萬日元,加大天然日本國產(chǎn)魚的采購力度。

壽司郎門店(資料圖)

“CSN地方創(chuàng)生NETWORK”不經(jīng)由地方批發(fā)市場,直接從漁夫手里采購海鮮,并將日本全國各地的海鮮空運到羽田機場,供應(yīng)餐飲店鋪。與CSN合作后,“壽司郎”有望促進(jìn)成本削減,同時也提高了店鋪所用海鮮的新鮮度。

據(jù)報道,北海道名產(chǎn)甜蝦,和歌山、沖繩捕獲的金槍魚,長崎產(chǎn)的烏賊等是首批采購物品,15日已經(jīng)開始擺上了壽司郎各分店。(編譯:姚研 校對:劉戈) 

(責(zé)編:劉戈、陳建軍)
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