人民網(wǎng)東京4月18日電 據(jù)《日本農(nóng)業(yè)新聞》報(bào)道,13日,日本國(guó)內(nèi)第一個(gè)國(guó)產(chǎn)葡萄酒評(píng)比年度獎(jiǎng)項(xiàng)“日本W(wǎng)inery Award2018”花落各家。該獎(jiǎng)項(xiàng)是為了表彰使用日本國(guó)產(chǎn)葡萄釀造葡萄酒的廠家,由葡萄酒專(zhuān)家遴選而出的。在所有獎(jiǎng)項(xiàng)中,最高獎(jiǎng)項(xiàng)為5星,共選出10家酒莊。
日本紅酒市場(chǎng)對(duì)海外產(chǎn)葡萄酒的需求高漲之鄉(xiāng),為了弘揚(yáng)日本國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅酒魅力,通過(guò)設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)鼓勵(lì)國(guó)產(chǎn)酒莊搶占市場(chǎng)。
北海道Domaine Takahiko莊園出品的葡萄酒(資料圖)
該獎(jiǎng)項(xiàng)由日本葡萄酒莊園年度獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)定委員會(huì)主辦。據(jù)介紹,日本也有類(lèi)似的紅酒品鑒會(huì),而專(zhuān)門(mén)對(duì)葡萄酒評(píng)級(jí)卻很少。
隨著日歐經(jīng)濟(jì)合作協(xié)定的簽署,海外產(chǎn)葡萄酒涌入日本市場(chǎng)是遲早的事情,該獎(jiǎng)項(xiàng)的出現(xiàn)就是專(zhuān)門(mén)為了鼓勵(lì)和宣傳日本產(chǎn)葡萄酒而誕生的。
長(zhǎng)野縣小布施葡萄酒莊園(資料圖)
在第一屆評(píng)比過(guò)程中,針對(duì)那些成立了5年以上的201個(gè)酒莊企業(yè),通過(guò)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)、釀酒技術(shù)、葡萄地狀態(tài)等項(xiàng)目進(jìn)行了審查。評(píng)級(jí)共分4個(gè)等級(jí),每年進(jìn)行一次評(píng)選。據(jù)了解,除了本次共有10家酒莊榮獲5星之外,另有13家榮獲4星,47家榮獲3星,25家榮獲僅次于3星的“Connoisseurs葡萄酒莊”。
當(dāng)天,在東京舉行的表彰儀式上,榮獲5星的代表、來(lái)自山梨縣的丸藤葡萄酒的大村春夫表示,今后一定要不負(fù)眾望釀造出對(duì)得起5星評(píng)價(jià)的葡萄酒。
北海道千歲某葡萄酒莊園(資料圖)
本次榮獲5星級(jí)的葡萄酒莊具體包括,Domaine Takahiko(北海道)、酒井葡萄酒莊園(山形縣)、Takeda葡萄酒莊園(山形縣)、三得利登美丘葡萄酒莊園(山梨縣)、梅爾香酒莊(山梨縣)、鉆石造酒(山梨縣)、中央葡萄酒(山梨縣)、丸藤葡萄酒(山梨縣)、小布施葡萄酒莊園(長(zhǎng)野縣)、Kido葡萄酒莊園(長(zhǎng)野縣)。(編譯:袁義志 校對(duì):劉戈)