4月22日，今年的宇治茶的初市在京都城陽市寺田的JA全農(nóng)京都茶市場舉行。京都的茶商們通過辨別新茶的成色、味道進行投標(biāo)，產(chǎn)自和束町的手工煎茶標(biāo)出了每公斤15萬日元的最高價。

受惠于天氣，今年的初市舉辦比去年提前了6天。木津川市加茂町、和束町、宇治田原町、南山城村等都展出了煎茶，自1994年有記錄以來，數(shù)量最多達到1921公斤，展品件數(shù)183件也是歷史最多。

初市開始前，JA全農(nóng)京都運營委員會會長中川泰宏會致辭稱“憑借生產(chǎn)方的優(yōu)秀技術(shù)和經(jīng)驗，一共制作了接近2噸的茶葉。拜托各位踴躍競標(biāo)�！辈枭虃冇檬置�了摸、湊到鼻子聞了聞，以確認手感、香味，還倒入杯中品嘗了茶的味道。

煎茶交易最盛的是下個月的中旬，之后玉露或碾茶的交易是在8月上旬左右。根據(jù)JA全農(nóng)京都統(tǒng)計，去年的交易總額達到48億6千萬日元，自1974年以來排名第2位。