人民網(wǎng)東京7月25日電 綜合日本《河北新報(bào)》的報(bào)道，在東京都中央批發(fā)市場(chǎng)舉辦的第21屆“全農(nóng)肉牛帶骨肉共勵(lì)會(huì)”上，日本東北宮城縣登米市的畜牧從業(yè)者佐佐木敏朗飼養(yǎng)的和牛獲得了最高榮譽(yù)獎(jiǎng)，為帶動(dòng)仙臺(tái)牛的品牌影響力立下功勞，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)人士為此高興不已。

比拼和牛品質(zhì)的“供勵(lì)會(huì)”共吸引了來自16個(gè)地方的大約300頭和牛以及雜交牛參與比拼。獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)的仙臺(tái)牛系去勢(shì)和�！懊澜蚓谩保瑩碛辛己玫难�統(tǒng)，是養(yǎng)殖戶2017年12月從青森縣子牛市場(chǎng)收購的，飼養(yǎng)了約1年7個(gè)月。

審查人員認(rèn)為，在仙臺(tái)牛“美津久”的肉質(zhì)方面，到腿肉為止的部分都擁有細(xì)膩的脂肪紋路，肥瘦的比例搭配出眾，肌肉的組成與體型平衡結(jié)合得很好，獲得了評(píng)審員的高度評(píng)價(jià)。該帶骨牛肉共計(jì)570公斤，在競(jìng)價(jià)拍賣中以1公斤1萬1111日元的成交價(jià)格落錘，最終以總價(jià)633萬日元成交。

今年6月，佐佐木敏朗飼養(yǎng)的牛還在“仙臺(tái)牛帶骨肉評(píng)選會(huì)in東京”活動(dòng)中連續(xù)2年獲得了最高獎(jiǎng)。旨在推動(dòng)仙臺(tái)牛提供更高品質(zhì)和品牌影響力的“仙臺(tái)牛帶骨肉評(píng)選會(huì)in東京”是由宮城縣與全農(nóng)宮城縣本部等機(jī)構(gòu)組建的“仙臺(tái)牛品種推進(jìn)協(xié)會(huì)”舉辦的。（編譯：劉戈 審稿：陳建軍）