人民網(wǎng)東京3月4日電 據(jù)日本時(shí)事通訊社報(bào)道，為防止新冠肺炎疫情擴(kuò)大，日本多地中小學(xué)已臨時(shí)停課，導(dǎo)致多家畜牧業(yè)工廠的生牛奶突然失去銷路而出現(xiàn)滯銷。

生牛奶是飲用牛奶的生產(chǎn)原料。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)，日本生牛奶的生產(chǎn)量約為每年356萬(wàn)噸，其中有約35噸是用來(lái)生產(chǎn)學(xué)校配餐牛奶的。不及時(shí)擠奶的話很容導(dǎo)致奶牛生病，因此農(nóng)場(chǎng)想要臨時(shí)減產(chǎn)并非易事。如果不做出應(yīng)對(duì)，平均每天最多將有約1900噸生牛奶剩余。于是，許多日本廠家開始嘗試將多余的生牛奶加工成可以長(zhǎng)期保存的乳制品。

2月底北海道各小學(xué)停課以來(lái)，位于札幌市的四葉乳業(yè)也增加了以黃油和酸奶為原料的脫脂奶粉的生產(chǎn)量：“雖然我們延長(zhǎng)了生產(chǎn)時(shí)間，但現(xiàn)在工廠內(nèi)十分混亂�！比毡玖硪患胰橹破飞�產(chǎn)企業(yè)明治也開始使用原本供應(yīng)給學(xué)校用作生產(chǎn)配餐的生牛奶，生產(chǎn)市面上銷售的普通牛奶和脫脂奶粉。

不過(guò)，與飲用牛奶相比，用于加工乳制品而收購(gòu)的生牛奶單價(jià)較低，因此各農(nóng)戶收入難免受到影響。北海道的畜牧農(nóng)場(chǎng)相關(guān)人士對(duì)此表示擔(dān)心：“不知道4月以后，學(xué)校配餐是否能夠恢復(fù)正常�！保ň幾g：袁蒙 審稿：陳建軍）