日本香川縣產(chǎn)的松茸。（圖片來源：日本《朝日新聞》網(wǎng)站）

人民網(wǎng)東京7月14日電 據(jù)日本《朝日新聞》網(wǎng)站報(bào)道，世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）7月9日發(fā)表了最新版的瀕臨滅絕珍稀物種一覽表，其中松茸因被認(rèn)為有滅絕危險(xiǎn)而首次列入該表。雖然不會對松茸的食用以及買賣進(jìn)行限制，但仍被指出有必要進(jìn)行保護(hù)。而這對于日本人來說，秋天很可能會減少一種味道了。

IUCN根據(jù)動植物的生長繁衍狀況，對有滅絕危險(xiǎn)的動植物進(jìn)行了排序，其中“滅絕”是風(fēng)險(xiǎn)最高的。松茸的“滅絕風(fēng)險(xiǎn)”很大，被劃分到第三位的“危急”類別內(nèi)。

松茸與在歐洲中北部、亞洲廣泛分布的木耳是近親，無論用來煲湯還是配米飯都是倍受青睞的食材，因此廣受喜愛。（編譯：鐘毓麟 校對：陳建軍）