新華社東京12月16日電（記者錢錚）日本東北大學(xué)研究人員在新一期國(guó)際期刊《細(xì)胞死亡與疾病》上發(fā)表成果說，一些食物中含有的一類名為共軛脂肪酸的物質(zhì)能通過引發(fā)細(xì)胞“鐵死亡”來殺滅癌細(xì)胞。這項(xiàng)成果有望帶來全新的癌癥預(yù)防和治療方法。

　　東北大學(xué)日前發(fā)布新聞公報(bào)說，共軛脂肪酸是乳制品和肉制品中含有的共軛亞油酸和苦瓜、絲瓜、石榴等植物含有的共軛亞麻酸的總稱。以往研究顯示，共軛脂肪酸能改善肥胖、糖尿病、動(dòng)脈硬化等諸多疾病的癥狀，還擁有抗腫瘤功效，但共軛脂肪酸是如何殺滅癌細(xì)胞的尚不清楚。

　　東北大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)用共軛脂肪酸處理人纖維肉瘤和肺癌的癌細(xì)胞株，研究發(fā)現(xiàn)，共軛脂肪酸進(jìn)入癌細(xì)胞后特別容易在線粒體堆積，并促進(jìn)線粒體內(nèi)活性氧和過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生，從而促使癌細(xì)胞鐵死亡。鐵死亡是一種區(qū)別于細(xì)胞凋亡、細(xì)胞自噬的新型細(xì)胞程序性死亡方式。

　　在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，研究人員給免疫缺陷的小鼠皮下移植人纖維肉瘤細(xì)胞，然后讓小鼠攝入富含共軛脂肪酸的桐油，他們發(fā)現(xiàn)小鼠皮下移植的癌細(xì)胞增殖明顯得到抑制。

　　公報(bào)說，癌細(xì)胞普遍含較多的鐵和活性氧，因此，鐵死亡可能是有助于研發(fā)劃時(shí)代的抗癌藥物的重要細(xì)胞死亡誘導(dǎo)機(jī)制。目前全球有一些鐵死亡誘導(dǎo)劑的研發(fā)項(xiàng)目，但要用于癌癥治療還有很多課題有待解決，比如如何減輕副作用等。而共軛脂肪酸是日常食物中就含有的成分，新發(fā)現(xiàn)有望帶來全新的利用共軛脂肪酸防治癌癥的方法。