人民網(wǎng)東京7月1日電 （劉戈）為了掌握健康飲食的概念以及具體的標(biāo)準(zhǔn)，日本厚生勞動(dòng)省日前召開(kāi)了旨在幫助國(guó)民長(zhǎng)壽的“健康飲食”首次研討會(huì)。會(huì)上，委員們呼吁健康飲食標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，日本應(yīng)該站在更高的角度重視高齡家庭。

▼ “健康飲食”研討會(huì)旨在建立健康飲食認(rèn)證機(jī)制和修改飲食平衡指南

據(jù)悉，安倍內(nèi)閣提出的日本復(fù)興戰(zhàn)略的“戰(zhàn)略市場(chǎng)創(chuàng)造計(jì)劃”中，提出了延長(zhǎng)日本國(guó)民壽命的目標(biāo)�！敖】碉嬍场毖杏憰�(huì)的啟動(dòng)，目的就是制定有預(yù)防疾病效果的健康飲食標(biāo)準(zhǔn)。而日本厚生勞動(dòng)省將根據(jù)該討論會(huì)的相關(guān)討論結(jié)果，建立健康飲食認(rèn)證機(jī)制和修改飲食平衡指南。

▼ “健康飲食”的制定需要更多地照顧日本的高齡家庭

討論會(huì)上，針對(duì)日本健康飲食的概念和目標(biāo)制定時(shí)的注意點(diǎn)，與會(huì)專家的意見(jiàn)頗多。據(jù)日本學(xué)校伙食研究改善協(xié)會(huì)理事、田中延子委員指出，日本家庭的伙食“實(shí)在太糟”，很多家庭不知道如何做到食物平衡，并贊同日本從國(guó)家層面啟動(dòng)“健康飲食”這一活動(dòng)的重要性。

此外，日本國(guó)立健康榮養(yǎng)研究所營(yíng)養(yǎng)關(guān)懷和管理研究室長(zhǎng)高田和子委員指出，日本國(guó)民增強(qiáng)飲食多樣化的意識(shí)之后，在制定飲食標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候還需照顧到日本高齡老人，需要幫助他們維持食欲。同時(shí)，東京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、藤島廣二委員也指出，需要照顧到日本單身老人的飲食問(wèn)題，幫助他們了解什么樣的飲食有助健康。