弘前大學(xué)（青森縣弘前市）開發(fā)的連果肉都是紅色的蘋果品種“紅之夢”（紅の夢），5日開始了苗木銷售。自開發(fā)成功后，“紅之夢”蘋果的甜度和紅度比例持續(xù)得到優(yōu)化。

雖然世界各國都在開發(fā)紅色果肉的蘋果，但一般都被用于加工果汁或果醬等用途。而“紅之夢”品種蘋果的特點(diǎn)是酸甜適中，可以直接食用。據(jù)說，從苗木種植到果實(shí)擺上水果店，需要5年左右的時(shí)間。

目前2500株苗木中，大半已經(jīng)被預(yù)訂。首位購入的農(nóng)家成田晃（32歲）表示：“紅色的果肉，一看就很有食欲，用來做蛋糕也很合適。非常期待�！�