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日本掀起一股清涼刨冰風 家庭用刨冰機銷量大增

2014年05月09日08:38  來源:人民網-日本頻道

在日本黃金周假期過后,作為甜點的刨冰迎來了它的“主角戲”。本來作為夏日消暑良品的刨冰,在日本著名女星蒼井優(yōu)的隨筆《今天也吃刨冰》問世之后,漸漸成為了通年可享的美味。
日本女星蒼井優(yōu)的隨筆《今天也吃刨冰》
日本女星蒼井優(yōu)的隨筆《今天也吃刨冰》

人民網東京5月8日電 據日本媒體報道,在日本黃金周假期過后,作為甜點的刨冰迎來了它的“主角戲”。本來作為夏日消暑良品的刨冰,在日本著名女星蒼井優(yōu)的隨筆《今天也吃刨冰》問世之后,漸漸成為了通年可享的美味。

自1950年開始制造swan牌刨冰機的池永鐵工株式會社的池永一雄告訴記者,今年刨冰機的訂購時間比往年提早了很多。采訪中他表示:“我們以前是從3月份開始接受刨冰機的訂貨,現如今從2月份就開始忙起來了。以前的話,每三年都會出現一次刨冰機銷量下跌的情況,而近5年卻一直保持著穩(wěn)定銷量,甚至每年都有所提高。最忙的時候,從訂貨到發(fā)貨需要兩個月之久。同時,備用刀片的銷售額也成倍增加了。”

今年4月,在東京六本木開張的24小時營業(yè)刨冰酒吧yelo享有很高的人氣。這些刨冰專賣店的增加,也會直接影響到刨冰機制造商的生產體制。

池永說:“與6、7年前相比,刨冰機在冬天的訂貨量增加了10倍之多。以前一到9月,訂貨量就會出現驟減的情況,10至11月的銷售量更是寥寥無幾。但是近5年來,冬天也毫不影響刨冰機的銷售!睂嶋H上,日本很多店鋪已經不再把刨冰作為“夏季限定”產品。例如,“下北茶苑大山”日本茶專賣店就是其中一家。

刨冰雖然作為甜點博得了很高的人氣,但并不是所有人都肯去專賣店排隊購買。于是,可以制作出同樣美味刨冰的家庭用刨冰機收獲了很多忠實粉絲。池永說:“從十年前開始,我們就面向家庭生產了小型刨冰機,但是真正打開銷路是在4年前,銷量足足提高了3倍!

家庭用刨冰機的價格有4萬8000日元(約合2900元人民幣)和5萬8000日元(約合3500元人民幣)兩個價位,其實并不算便宜,但這并沒有影響它的受歡迎程度?磥恚鳛樘瘘c家族的一員,刨冰正在逐漸走入日本尋常百姓家。(編譯:陳思 審稿:陳建軍)

 

 

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  2. (責編:實習生、陳建軍)

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