嵯峨座晴夫：1953年出生在長野縣坂田市，1958年畢業(yè)于早稻田大學(xué)第一政治經(jīng)濟(jì)學(xué)部經(jīng)濟(jì)學(xué)科。1959-1975年工作于經(jīng)濟(jì)研究所，這期間（1967-1969年）留學(xué)于印度的人口研究所，1975年任早稻田大學(xué)文學(xué)部副教授，1980年任教授。1987年開始為人類科學(xué)部教授，2002年11月至今為早稻田大學(xué)理事。

日本早稻田教授談長壽

日本早稻田大學(xué)的嵯峨座晴夫教授對浙江感情深厚，這次接到“馬寅初人口思想與老齡化應(yīng)對研討會(huì)”的邀請，二話不說，從日本飛到杭州，為應(yīng)對老齡化問題出謀劃策。

日本是世界上較早進(jìn)入老齡化的國家之一，嵯峨座晴夫教授說，截止到2014年初，日本65歲以上的老年人在整個(gè)國民中占比25%，75歲以上的老人占比12%。日本對人口老齡化問題很重視，從來沒有停止這方面的關(guān)注。日本人的平均壽命在全球排名第一，最出名的長壽鄉(xiāng)是沖繩和長野。2010年，長野縣女性以87.18歲的平均年齡取代了連續(xù)領(lǐng)先10年的沖繩縣。

為什么長野縣的人會(huì)如此長壽？記者特別關(guān)心這個(gè)問題。嵯峨座晴夫教授說，他們也做過調(diào)研，長壽秘訣離不開飲食和運(yùn)動(dòng)。因?yàn)殚L野縣在山區(qū)，那邊人的生活條件艱苦，飲食以蔬菜為主。蔬菜含有大量的纖維質(zhì)和豐富的維生素，多吃蔬菜可以促進(jìn)身體的新陳代謝，平穩(wěn)血液中的酸堿值，補(bǔ)充身體中的鈣、鐵等堿性礦物質(zhì)，攝取一定的蔬菜，對身體有一定的保健功能。

長野的人都非常勤奮，男女就業(yè)率都排在全國第一，很多人通過艱辛勞動(dòng)換取食物。長期的運(yùn)動(dòng)可以提升免疫能力，改善血液酸堿成分，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量可以預(yù)防呼吸及代謝等系統(tǒng)疾病。此外，在日本，志愿者經(jīng)常在社區(qū)參與健康指導(dǎo)和減鹽活動(dòng)，指導(dǎo)民眾改進(jìn)飲食習(xí)慣。

嵯峨座晴夫教授循循告誡：老年人一定要重視飲食習(xí)慣，注重蔬菜攝入，保持規(guī)律生活；積極進(jìn)行預(yù)防醫(yī)學(xué)、保健活動(dòng)。老年人還要積極參與社會(huì)活動(dòng)，在與人交往中展現(xiàn)自我，發(fā)揮余熱；要持續(xù)學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)，隨時(shí)擁抱新鮮事物。消除精神壓力和保持老有所為的生活狀態(tài)，就是良好的晚年生活方式。