時(shí)值寒冬，超市里仍然可見(jiàn)擺放整齊的四季佳果——蘋(píng)果。雖說(shuō)喜歡吃蘋(píng)果的人不少，但也會(huì)有年輕人覺(jué)得“削皮好麻煩啊”，或者有“喂我！我就吃”這樣的想法，即使把蘋(píng)果買(mǎi)回來(lái)了也懶得去吃。不過(guò)，要知道蘋(píng)果富含食物纖維，能快速有效緩解便秘、消斑去皺。另外有數(shù)據(jù)表明，平時(shí)定時(shí)吃上一兩個(gè)蘋(píng)果的人，皮膚都比較好，可見(jiàn)蘋(píng)果的美顏功效。日本Livedoor門(mén)戶網(wǎng)站在12月15日的刊文中盤(pán)點(diǎn)了一些蘋(píng)果鮮為人知的功效，一起來(lái)看看吧。

■你會(huì)吃多少蘋(píng)果？

你對(duì)蘋(píng)果了解有多少？日本LifeStyle研究所對(duì)500名10到50歲的女性做了關(guān)于吃蘋(píng)果的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)被問(wèn)及“吃蘋(píng)果的頻率是？”時(shí)，最多的回答是“一周中有一到兩天會(huì)吃”，占全部回答的21%。另外，大多數(shù)被調(diào)查者都會(huì)將蘋(píng)果當(dāng)做零嘴或早餐，跟父母一起住的人可能會(huì)因?yàn)橄硎艿矫赓M(fèi)削皮服務(wù)，一不留神就吃進(jìn)去幾個(gè)。說(shuō)不定這些不知不覺(jué)吃掉的蘋(píng)果能讓你的皮膚漸漸變好哦。

另一方面，當(dāng)被調(diào)查者回答“可能兩周或以上才吃一次蘋(píng)果”時(shí)，再問(wèn)她們“是否對(duì)自己的肌膚有自信？”，給出肯定回答的只有24%。而回答“一周吃蘋(píng)果超過(guò)一次”的人中，高達(dá)45%的人“對(duì)自己的肌膚有自信”。

吃蘋(píng)果越多皮膚就會(huì)越好，這樣的說(shuō)法相信對(duì)熱衷于護(hù)膚的人們已經(jīng)不是什么新鮮事了。那么，為什么吃蘋(píng)果會(huì)對(duì)皮膚有好處呢？

■蘋(píng)果美肌大揭秘！

蘋(píng)果能美肌瘦身的原因主要有二，一是蘋(píng)果富含一種稱為蘋(píng)果多酚的抗氧化成分，還含有兒茶素、槲皮素等多酚。這些多酚能有效延緩皮膚氧化，保持皮膚光滑無(wú)瑕。如果將這些多酚換算成同樣有抗氧化功效的維生素C，其分量約為1500毫克，相當(dāng)于一個(gè)成人15天所需維生素C量。這么看來(lái)，蘋(píng)果簡(jiǎn)直就是天然的美容液，還不趕快把這個(gè)大發(fā)現(xiàn)告訴正在為皺紋苦惱的親朋好友們？

另外，蘋(píng)果中的蘋(píng)果果膠富含食物纖維，也是美肌的好幫手。果膠不僅可以防止大便硬化，增加腸道有益菌的數(shù)量，調(diào)理腸道，還可以減緩飯后血糖值上升速度，減少中性脂肪積聚�？吹竭@里，是不是覺(jué)得一個(gè)小小的蘋(píng)果就有這么大的功效實(shí)在太神奇了呢？

另外，蘋(píng)果中富含可以消除身體浮腫的鉀元素和可以加快新陳代謝的檸檬酸，而且蘋(píng)果本身的熱量也很低。一碗飯(150克)熱量值為252卡路里，1根香蕉(160克)的熱量值為138卡路里，而1個(gè)蘋(píng)果的熱量值僅有135卡路里，就算是在減肥中也可以放心吃哦。

■好看又簡(jiǎn)單的“橫切蘋(píng)果”

對(duì)于那些給蘋(píng)果削個(gè)皮都嫌太麻煩的先生小姐們，SNS上很熱門(mén)的一種“蘋(píng)果食用法”可能就是難得的福音了。一般人吃蘋(píng)果的話會(huì)把蘋(píng)果豎著切成四份，但事實(shí)上橫著切開(kāi)蘋(píng)果會(huì)更加容易削皮，把蘋(píng)果整個(gè)吃干抹凈不留渣哦。

首先準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果，這次不要像平時(shí)那樣沿著中心豎切，而是將蘋(píng)果攔腰切開(kāi)。一般來(lái)說(shuō)可以根據(jù)想吃的量將蘋(píng)果對(duì)半攔腰切開(kāi)，或隔1.5到2厘米橫切一刀都沒(méi)有問(wèn)題。

不過(guò)，由于蘋(píng)果表面光滑，切的時(shí)候還是要注意不要切到手指。一般而言一個(gè)蘋(píng)果切開(kāi)5到6等份再吃就最方便，而且如果要削皮的話，橫著切開(kāi)蘋(píng)果比豎著分開(kāi)四等份會(huì)更加輕松。

■嘗試著用蘋(píng)果來(lái)美容吧！

其他食用蘋(píng)果的方法還包括做成蘋(píng)果酸奶、烤蘋(píng)果等應(yīng)節(jié)料理，美味又健康。早上吃一個(gè)蘋(píng)果可以幫助調(diào)整體內(nèi)新陳代謝，防止便秘等功效也自然不在話下。吃的時(shí)候可能需要花一點(diǎn)點(diǎn)心思，不過(guò)嘗試一下多吃點(diǎn)蘋(píng)果，讓肌膚變得美美的也是不錯(cuò)的哦。(實(shí)習(xí)編譯：錢(qián)淑芳 審稿：王歡)