美食篇

かき氷（刨冰）

炎熱的夏日來(lái)上一碗刨冰真的是再愜意不過(guò)。在日本，賣(mài)刨冰的店鋪都會(huì)掛有“冰旗“，一般是白底上印有紅色的“冰”字，底部是藍(lán)色波浪圖案，頂部有綠色千鳥(niǎo)圖案。日本各地刨冰都不相同，頗有特色。比如著名的抹茶紅豆冰“宇治金時(shí)”就是將抹茶兌水加糖，用茶刷打泡后澆在刨冰上，“金時(shí)”則是指上面的紅豆餡。