人民網(wǎng)酒田5月17日電（馬瀟漪）“我的故鄉(xiāng)山形縣以食文化而聞名，正是因?yàn)閾碛懈火埖淖匀毁Y源和淳樸的民風(fēng)，才孕育出如此豐富的食物�！眮�(lái)自北京大學(xué)的日本留學(xué)生阿部理這樣說(shuō)道。為了向更多的中國(guó)友人宣傳自己的家鄉(xiāng)，也希望站在在華留學(xué)生的角度重新認(rèn)識(shí)這片熟悉的土地，阿部理邀請(qǐng)他的中國(guó)朋友、同樣來(lái)自北京大學(xué)的賓棟一起參加了本次“青年掘起！找尋魅力東北～愛(ài)心東北宣傳活動(dòng)～”，以“食文化”為中心對(duì)山形縣進(jìn)行考察。酒田市成為這對(duì)跨國(guó)組合啟程的第一站。

酒田市位于山形縣西北部，為莊內(nèi)地方北部的中心都市。它毗鄰日本海，又有河流“最上川”流經(jīng)其中，因此自古以來(lái)就是日本東北地區(qū)的交通樞紐。江戶(hù)時(shí)代，當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)莊內(nèi)米和染料紅花交易繁盛，酒田甚至有著“西有堺港（大阪）、東有酒田”的美稱(chēng)。在這里，阿部理和賓棟選擇了酒田市的標(biāo)志性場(chǎng)所、擁有一百多年歷史的山居倉(cāng)庫(kù)作為考察的首個(gè)目的地。

山居倉(cāng)庫(kù)始建于1893年，原本為存放大米的倉(cāng)庫(kù)，至今仍作為農(nóng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)使用。目前現(xiàn)存的倉(cāng)庫(kù)共有12棟，其屋頂采用雙層結(jié)構(gòu)用于隔熱，倉(cāng)庫(kù)背面的一排高大櫸樹(shù)起到遮蔭擋風(fēng)的作用。同時(shí)，這里也是深受中國(guó)觀(guān)眾歡迎的日本電視劇《阿信》的拍攝地。在位于山居倉(cāng)庫(kù)1棟的莊內(nèi)米歷史資料館里，阿部理和賓棟了解了山形縣稻作物的品種和改良的歷史，并通過(guò)微縮景觀(guān)了解到山居倉(cāng)庫(kù)工作時(shí)的情形，他們還試背了60公斤的米俵，親身體會(huì)《阿信》中阿信媽媽背起的沉重和艱辛。

在參觀(guān)完酒田海鮮市場(chǎng)之后，兩位大學(xué)生又來(lái)到位于酒田市中心的飯莊相馬樓，一邊品嘗采用特產(chǎn)大米和當(dāng)?shù)厥巢呐胫频拿牢都央�，一邊欣賞酒田舞娘的演舞表演。相馬樓的歷史最早可以追溯至1603年，然而1952年莊內(nèi)地區(qū)發(fā)生大地震引發(fā)大火，相馬樓被燒毀，目前保存下來(lái)的木造主宅是在當(dāng)時(shí)殘存的遺跡基礎(chǔ)上建起來(lái)的，并于1996年被列為日本文化遺產(chǎn)建筑物。

談起對(duì)日本朋友故鄉(xiāng)的第一印象，賓棟發(fā)出了“實(shí)在是太棒了”的感嘆。他表示，這里美味的食物固然吸引著自己，但更令人感動(dòng)的是在每一種食物、每一道料理背后所蘊(yùn)藏的歷史淵源和人文傳統(tǒng)。

在未來(lái)的兩天時(shí)間里，阿部理和賓棟還將陸續(xù)前往鶴崗等地，繼續(xù)他們的食文化之旅。

由北京日本人留學(xué)生社團(tuán)（BJSA）聯(lián)合日本大型旅行社JTB主辦的“青年掘起！找尋魅力東北～愛(ài)心東北宣傳活動(dòng)～”5月16日至20日在日本東北六縣展開(kāi)。考察團(tuán)成員為來(lái)自北京大學(xué)、清華大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)等高校的12名中日大學(xué)生，他們將分別走訪(fǎng)東北六縣，挖掘東北魅力。