種植成功了，如何讓農(nóng)產(chǎn)品走向市場變成商品？建立怎樣的農(nóng)業(yè)協(xié)同組合與農(nóng)家利潤分配機制？如何避免行情好時農(nóng)家將農(nóng)產(chǎn)品賣給市場，行情低迷時農(nóng)業(yè)協(xié)同組合拒絕收購農(nóng)產(chǎn)品？

這么多年來，大山町探索建立了三種利潤分配機制，保證了農(nóng)家與農(nóng)業(yè)協(xié)同組合的利益。

一是農(nóng)家通過農(nóng)業(yè)協(xié)同組合在各地設置的代銷點，將農(nóng)產(chǎn)品直接銷往市場，87%的利潤歸農(nóng)家，13%的利潤作為農(nóng)業(yè)協(xié)同組合手續(xù)費。

二是行情低迷時，為保證農(nóng)家利益，農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)組合建立加工廠，以烏梅等做原材料，加工成飲料、干果等多種加工產(chǎn)品。

三是農(nóng)業(yè)協(xié)同組合在大分、福岡等縣市建立多個直銷店負責銷售，農(nóng)家自己定價，且每件農(nóng)產(chǎn)品注明生產(chǎn)者、出產(chǎn)日期、農(nóng)家信息，利潤的80%歸農(nóng)戶，20%歸農(nóng)業(yè)協(xié)同組合，如產(chǎn)品賣不出去則農(nóng)家承擔損失。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)協(xié)同組合不以盈利為目的，唯一工作目的就是服務900戶農(nóng)家生產(chǎn)。農(nóng)戶因此與農(nóng)業(yè)協(xié)同組合融為“命運共同體”，一起面對市場起伏。

現(xiàn)在，大山町有了農(nóng)產(chǎn)品加工廠、9個農(nóng)產(chǎn)品直銷店，還有自己的餐廳、面包店、超市等，加工生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品近60個品種，900農(nóng)家每年每戶平均利潤達350萬日元。