2016年07月06日11:50 來(lái)源:新華網(wǎng)
風(fēng)靡世界的西式甜點(diǎn)成功“搶占”了各國(guó)人們的餐桌。但是,你知道嗎?經(jīng)常吃到的西式甜點(diǎn),有很多都是日本人發(fā)明的。 |
【焗紅薯】
焗紅薯始于日本明治時(shí)代,將紅薯過(guò)濾后,加入砂糖、牛奶、無(wú)鹽黃油、香精等均勻混合,最后再涂上一層蛋黃,烤制而成。表面酥脆有嚼勁,里面軟綿水潤(rùn),回味無(wú)窮。
【神奇面包大合集】
咖喱面包、炒面面包、土豆沙拉面包、大阪燒面包、味噌面包、蔬菜面包、豬排三明治……
日本面包界生動(dòng)詮釋了什么叫“只有想不到,沒(méi)有做不到”。日本的糕點(diǎn)師們遵循“包”、“夾”、“軟”這三個(gè)基本宗旨,完成了無(wú)數(shù)創(chuàng)新與突破。據(jù)說(shuō),日本喜歡使用“包”和“夾”的手法是因?yàn)槟芡瑫r(shí)吃到多種不同的食物,效率高還不臟手。而喜歡“軟”則是因?yàn)槿毡救讼骂長(zhǎng)得與歐美不同,咬不動(dòng)太硬的東西。這大概就是所謂的“需求推動(dòng)創(chuàng)新”吧!
這些超誘人的食物越看越餓 關(guān)鍵是不能吃!