人民網(wǎng)東京12月18日電 據(jù)《北日本新聞》報道，從16日開始，日本北陸地區(qū)的大米主產(chǎn)區(qū)富山縣所產(chǎn)的“越光大米”向在我國市場擁有大約600家店鋪的餐廳“味千拉面”供貨。

此前，富山縣入善和朝日兩町為核心產(chǎn)區(qū)的農(nóng)合組織“JA Minaho”與日本大米最大批發(fā)商“神明”實驗性地向我國出口了2016年所產(chǎn)大米，口味受到市場好評，2017年正式向味千拉面供應(yīng)富山所產(chǎn)大米。

日本富山大米（資料圖）

通過合作，不僅可以在消費(fèi)者當(dāng)中樹立富山大米可口美味的口碑，還有望進(jìn)一步挖掘市場需求。

目前，日本大米向我國的出口還停留在少量的狀態(tài)。日本大米2016年出口我國的數(shù)量有375噸，低于我國香港地區(qū)的3342噸和新加坡的2350噸。

從去年開始，力爭擴(kuò)大大米出口的日本農(nóng)林水產(chǎn)省試行了補(bǔ)助制度，向日本大米企業(yè)補(bǔ)貼部分費(fèi)用�！癑A Minaho”與“神明”利用補(bǔ)貼制度展開了出口。此外，日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)JETRO也開始幫助日本大米開拓海外銷路，促成了出口商與使用日本食材、打出差異化經(jīng)營的“味千拉面”之間的大米交易。

味千拉面各店面以烤鯖魚、炸豬排為主菜的套餐售價在38～48元人民幣之間，而米飯單品售價在9元，比我國本地產(chǎn)大米所做的米飯貴大約3倍。

推出富山大米飯首日的16日，JETRO富山貿(mào)易信息中心所長山本諭前往味千拉面的上海店鋪進(jìn)行實地考察，見證了不少外出就餐的家庭購買使用富山大米的菜單。食客表示，“香味兒非常好”“帶甜味兒，好吃”。

據(jù)報道，2017年所產(chǎn)的富山米將向味千拉面供應(yīng)72噸，但這個數(shù)量遠(yuǎn)滿足不了味千拉面在全國的店面需求，有望進(jìn)一步提高采購量。

“JA Minaho”早在2009年就開始在日本種植供出口用的大米，當(dāng)初定的21噸生產(chǎn)量在今年增加到了570噸。明年，“JA Minaho”種植出口大米業(yè)務(wù)將迎來第10個年頭，出口大米種植量還將擴(kuò)大到1.5倍力爭達(dá)850噸。（編譯：劉戈）