雖然《蒲公英》的故事主線是一個寡婦如何改變自己的拉面店，但有趣的是，影片在敘述這個故事時，卻結合了對于這個故事題材來說非常天馬行空的類型——“西部片”，讓這部本原本聚焦于拉面制作的美食電影，顯得光怪陸離。

　　 影片的開頭就極具黑色荒誕喜劇的意味，一個身穿白衣服的男人帶著女友，在電影院里看電影，直面鏡頭說著自己最討厭看電影的時候被打擾。但在他前面卻擺著一張折疊桌子，上面有色彩繽紛的西式腌火腿、色拉，冰桶里還有香檳酒。之后真的有人吃洋芋片和擠包裝袋，發(fā)出噪音，畫面極具諷刺意味。

　　 這一段與影片主線毫無關聯，是影片的副線之一。導演在影片中不僅講述了一個主線故事，還將幾個看似并無關聯的小故事穿插講述在其中，最終以浮世繪的方式，描繪出人類與食物之間千變萬化的聯系，讓影片的主題從拉面店，上升到人生的層面。

　　 吃是人生最重要的事情之一，因此當電影中出現吃的鏡頭時，往往具有不一般的含義。這部片子以美食為基點，以荒誕為筆，講述了人生的哲學，表現了人最原始的需求。吃的價值，就在于生活，而生活最緊要的，就是一顆樂觀執(zhí)著的心。影片中的美食鏡頭也拍得很有美感，讓這部影片在哲學意味之外，還當得“秀色可餐”四個字。

　　 無論是為了簡簡單單的感受怪才伊丹十三的黑色幽默，還是想從中獲得更多的人生哲思，這部將在北影節(jié)展映的大師之作，都是你不應錯過的經典。