② 常陸牛

常陸牛牛排

在茨城縣內(nèi)定點養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的但馬牛系國產(chǎn)黑毛和牛中，只有按照日本食肉評級協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)、其肉質(zhì)被評為A4或B4以上等級的高級品牌牛，才能被稱為“常陸牛”。其特點是富含優(yōu)質(zhì)瘦肉，因瘦肉肉質(zhì)好而被專業(yè)廚師選中的和牛堪稱珍品。

③ 鮟鱇鍋

冬日美味“鮟鱇鍋”

茨城縣有句俗話叫“東鮟鱇、西河豚”，因此鮟鱇鍋堪稱茨城縣冬季的代表性美味。鮟鱇魚外形奇特，魚身好像被擠扁了似的，大腦袋，一張大嘴里并排長著很多尖銳的牙齒。

盡管其外形不太好看，但它的味道卻很清淡，富含膠原蛋白，并且魚肉中脂肪含量較少屬于低熱量食品，因而頗受女性歡迎。特別是鮟鱇魚的肝，其味道極其鮮美，堪稱是“大海里的鵝肝”。

茨城鮟鱇魚的食用季節(jié)為每年11月到次年3月，但據(jù)稱尤其在魚肝肥美的12月到次年2月期間最為鮮美。

④ 蜜瓜

阿爾斯蜜瓜

茨城縣的蜜瓜產(chǎn)量在日本排名第一�？h內(nèi)還有觀光果園，可以采摘到果肉香甜、水分充足的蜜瓜。而且，季節(jié)不同蜜瓜的品種也不一樣。春末夏初可以品嘗到安第斯蜜瓜和果肉為橙色的昆西蜜瓜，夏秋時節(jié)則能嘗到阿爾斯蜜瓜。

名勝古跡、建筑

① 弘道館

弘道館（前廳）

弘道館是1841年由水戶藩第九代藩主德川齊昭公親手創(chuàng)建的藩校，后來作為日本的近代教育設(shè)施被列為日本遺產(chǎn)。該校本著“以教育穩(wěn)定人心、以教育為基礎(chǔ)振興國家”的辦學(xué)精神，以儒學(xué)教育為基礎(chǔ)，實行的是文武兼?zhèn)涞慕逃��?/p>

⑤ 鹿島神宮

鹿島神宮的樓門，日本三大樓門之一

據(jù)古文書記載，鹿島神宮創(chuàng)建于神武天皇元年（公元前660年）。在近代以前能稱作“神宮”的只有鹿島神宮、伊勢神宮、香取神宮這三個地方，可見其淵源及歷史之久遠(yuǎn)。這里是日本全國約600座鹿島神社的“總本社”（總部）。人們外出旅行之前，都會來這里祈求旅途平安，由此形成了“鹿島啟程”這一文化習(xí)俗。

⑥ 牛久大佛

櫻花時節(jié)的牛久大佛

牛久大佛高120米，身形巨大，它是被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定的世界最大的青銅立像。游客可以進入佛像身體內(nèi)部。如果天氣晴好，可以從佛像內(nèi)部的最高層（距地面85米處）遠(yuǎn)眺東京的天空樹。大佛周邊還有很多魅力十足的旅游設(shè)施，這里是縣內(nèi)首屈一指的景點。