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關于日本飲食文化,你不知道的幾個冷知識(1)【4】

2019年08月14日13:22  來源:人民網-日本頻道
 

日本的蘋果汁大多以外國蘋果為原料

日本國內生產的蘋果汁有80%是以外國蘋果為原料的,其中,來自中國的蘋果最多。在中國培育的蘋果經過冷凍,進口到日本,之后再解凍,加水,加工成蘋果汁出售。由于日本此前沒有相關法律規(guī)定,制造商大多不會將原料產地標明,因此這樣的生產方式也被算作是“日本國產”。不過,2017年,日本食品標記法中有關食品標記的標準進行了修改,所有日本制造商有義務對加工食品中使用最多的原料產地進行標注。這一政策將在2022年3月前在日本國內逐步推行。

(責編:袁蒙、陳建軍)
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