“人日”要吃七草粥

（資料圖）

每年1月7日是日本五大民間節(jié)日之一的“人日”，被陰陽道中認為是一年中最初給人占卜的日子�！叭巳铡庇址Q為“七草の節(jié)句”（七草祭），這一天食用“七草粥”可以去除一年的邪氣，預防百病。

七草粥是將白粥里加入春天的七種野菜熬制而成，這七種野菜分別為芹菜、薺菜、鼠曲草、繁縷、稻菜、蕪菁和蘿卜（セリ、ナズナ、ハハコグサ、ハコベ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）。>>>>（策劃/袁蒙）

相關閱讀：

為什么在日本的餐飲店可以聊天，卻不可以講電話？

吃拉面用力吸更美味

為什么河豚刺身都切得很薄？

成吉思汗羊肉鍋為什么會成為北海道名吃？

人氣零食“柿種”源自于一次失誤？