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關(guān)于日本飲食文化,你不知道的幾個(gè)冷知識(shí)(17)【3】

2020年01月13日11:18  來源:人民網(wǎng)-日本頻道
 

根據(jù)天氣預(yù)報(bào)調(diào)整產(chǎn)量的雪糕公司

許多企業(yè)現(xiàn)在都會(huì)參考天氣預(yù)報(bào)進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)整,以期提升利潤。各大氣象觀測(cè)公司也會(huì)根據(jù)不同企業(yè)要求,為其提供“量身定做”的觀測(cè)數(shù)據(jù)。其中,就有一些雪糕公司利用天氣預(yù)報(bào)調(diào)整雪糕的生產(chǎn)量。

雪糕的銷量與當(dāng)天的天氣、氣溫密切相關(guān)。許多雪糕生產(chǎn)者都會(huì)事先從氣象觀測(cè)公司獲得預(yù)測(cè)數(shù)據(jù),然后再制定雪糕銷售計(jì)劃,這其中就包括日本森永制果的“Choco Monaka Jumbo雪派”。這是一款發(fā)售于1972年的脆皮冰淇淋,也是日本的代表性國民雪糕,香脆的外皮和濃郁的香草冰淇淋結(jié)合在一起非常美味。然而,出廠后如果放置時(shí)間過長,冰淇淋中的水分就會(huì)滲透到脆皮里,食用時(shí)的口感也就不再香脆。因此,“Choco Monaka Jumbo雪派”一般需要在生產(chǎn)后五天內(nèi)售出。2017年起,森永制果與日本氣象協(xié)會(huì)合作,提前了解天氣預(yù)測(cè)數(shù)據(jù),然后據(jù)此制定Choco Monaka Jumbo雪派”的生產(chǎn)計(jì)劃。

(責(zé)編:袁蒙、陳建軍)
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