咖啡館里的酒吧？

星巴克日本高級(jí)店“STARBUCKS RESERVE? ROASTERY TOKYO”（圖片來源：朝日新聞網(wǎng)站）

2019年2月28日，星巴克日本高級(jí)店“STARBUCKS RESERVE? ROASTERY TOKYO”在東京中目黑開業(yè)。這是星巴克繼美國紐約等地之后開設(shè)的第五家高級(jí)旗艦店，也是日本國內(nèi)首家。

據(jù)悉，這家高級(jí)旗艦店共有四層，占地面積約3000平米。一層設(shè)有大型焙煎機(jī)，顧客可看到咖啡豆從焙煎到裝袋的全過程。此外，店內(nèi)還有一個(gè)巨大的咖啡豆貯藏容器，高17米，一直延伸到四層。

店內(nèi)提供超過100種飲料，其中包括使用威士忌酒桶發(fā)酵的咖啡豆制作而成的“Barrel aged cold brew”，一杯售價(jià)1200日元（約合人民幣72元，不含稅），也包括“Coffee press”等普通菜單，咖啡類飲品中價(jià)格最低的為580日元（約合人民幣35元，不含稅）。三層設(shè)有日本星巴克首個(gè)雞尾酒吧“Arriviamo bar”，顧客可在此品嘗到拉格啤酒及限時(shí)供應(yīng)的雞尾酒。四層為培訓(xùn)、活動(dòng)區(qū)域，可容納30-40人。

這家星巴克高級(jí)旗艦店由著名建筑師隈研吾擔(dān)任外觀設(shè)計(jì)，大量使用木質(zhì)材料，打造出了明亮通透的空間。因?yàn)榕R近著名賞櫻地目黑川，所以店內(nèi)也裝飾有櫻花，凸顯日本文化。（策劃/袁蒙）