“鵝鵝鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波�！苯�1400年前，唐代詩人駱賓王相傳七歲詠鵝，至今膾炙人口。而由大雁馴化而來的家鵝，與我們相伴的歷史更為久遠(yuǎn)。最新研究顯示，在約7000年前的河姆渡文化的一處遺址中，先民已開始馴雁為鵝。這是中日學(xué)者的最新研究成果，相關(guān)論文最近已在《美國國家科學(xué)院院刊》（PNAS）上發(fā)表。

這處為馴雁為鵝提供實證的遺址是浙江寧波余姚市的田螺山遺址。它于2001年被發(fā)現(xiàn)，在2004年至2014年間經(jīng)歷了5次發(fā)掘。它是繼20世紀(jì)70年代，余姚發(fā)現(xiàn)著名的河姆渡遺址后，河姆渡文化考古的又一重大發(fā)現(xiàn)，被譽為“又一個河姆渡”。2007年，當(dāng)?shù)卣�府在田螺山遺址興建了展示館，考古研究一直在持續(xù)。

田螺山遺址的早期文化層出土了232塊雁類的遺骨，田螺山遺址考古隊領(lǐng)隊、浙江省文物考古研究所研究員孫國平介紹說，它們應(yīng)該是先民的“廚余垃圾”，出土地層相當(dāng)于河姆渡文化第一期，距今有7000至6500年的歷史。

從2015年起，中日兩國學(xué)者合作對田螺山遺址開展動物考古研究。他們來自浙江省文物考古研究所、杭州市蕭山博物館、蘭州大學(xué)以及日本的北海道大學(xué)、筑波大學(xué)、東京大學(xué)、金澤大學(xué)等多家高校和研究機構(gòu)，運用了組織學(xué)、地球化學(xué)、生物化學(xué)和形態(tài)學(xué)等多學(xué)科手段。

通過組織學(xué)分析，學(xué)者們發(fā)現(xiàn)了4塊幼鳥的遺骨，它們屬于4至16周齡的幼鳥，其中一塊更屬于4至8周齡的幼鳥。而野生大雁通常要8周齡后才有能力遷徙，因此，專家判斷，這只幼鳥是在當(dāng)?shù)胤趸�的，而�?dāng)?shù)夭⒎且吧�大雁的繁殖地�?/p>

同時，學(xué)者們又分析了這批遺骨中氧、碳、氮的同位素比例，并與遺址中出土的哺乳動物骨骼進(jìn)行了對比，發(fā)現(xiàn)有少數(shù)的雁是喝本地水、吃本地食物長大的。學(xué)者們還發(fā)現(xiàn)，有幾只雁體型大致相同，應(yīng)當(dāng)是圈養(yǎng)繁殖的結(jié)果。

經(jīng)過碳14同位素測定，這批遺骨距今已有7150至6670年的歷史。這就意味著，約7000年前，在如今的杭州灣南岸寧紹平原的一處原始村落，大雁開始了被人馴化的“鵝生”。中日學(xué)者研究認(rèn)為，田螺山的發(fā)現(xiàn)或可證明，鵝是人類最早馴化的家禽。

為什么南來北往的大雁，會選擇在田螺山安家落戶？孫國平說，它們可能是看上了這里的“美味”。河姆渡文化有著發(fā)達(dá)的稻作農(nóng)業(yè)，像田螺山遺址附近的施岙遺址，就發(fā)現(xiàn)了約90萬平方米的河姆渡文化和良渚文化的稻田，這是考古發(fā)現(xiàn)的世界上面積最大、年代最早、證據(jù)最充分的大規(guī)模稻田。先民收割稻田，做不到顆粒歸倉，也就在無意間給大雁提供了充足的食物，從而為馴雁為鵝提供了機會。它們的肉能吃，羽毛能用，會下蛋，還能當(dāng)警衛(wèi)，這應(yīng)該是先民馴雁為鵝的初衷。