人民網(wǎng)東京11月29日電 據(jù)《朝日新聞》報道,日本著名連鎖便利店羅森打造的未來型便利店“綠色羅森”,于11月28日下午在東京都豐島區(qū)開張。 “綠色羅森”將以綠色環(huán)保,減少食品垃圾,削減塑料餐具的使用為目標(biāo),店員可在遠方以虛擬分身的形式在店內(nèi)屏幕上接待客人。
為了減少食品垃圾,新店不再銷售從工廠批量生產(chǎn)出來的消費期限較短的常溫和冷藏便當(dāng),只銷售在店內(nèi)廚房制作的便當(dāng)和消費期限為8個月的冷凍便當(dāng)。該便利店將在網(wǎng)上接單,然后在店里現(xiàn)場制作。另外,店內(nèi)廚房還能烹飪其他店鋪不提供的菜肴。
據(jù)悉,該店不再提供塑料袋,即使付費的塑料袋也沒有。餐勺、叉子、吸管等暫時會用木質(zhì)和紙制品替代,從明年1月10日起將全部廢除。取而代之的是在店內(nèi)銷售可以多次使用的環(huán)保袋和餐具。店內(nèi)還將回收顧客家中不要的紙袋,然后加工成再生紙袋,為顧客提供環(huán)保服務(wù)。(編譯:蔣曉辰 校對:陳建軍)