人民網(wǎng)東京4月10日電 據(jù)共同社報道，日本帝國數(shù)據(jù)銀行6日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，由于日本國內(nèi)的禽流感大范圍蔓延，導致雞蛋供應(yīng)短缺，使價格不斷飆升。截止至4月5日，在100家日本大型上市餐飲企業(yè)中，已有至少28家停止或即將停止供應(yīng)烤薄餅、日式蒸蛋等含蛋菜品，另有兩家正在考慮中。

日本帝國數(shù)據(jù)銀行相關(guān)負責人稱：“日本的‘雞蛋荒’所帶來的影響正在不斷擴大。剛開始只是停止提供塔塔醬等調(diào)味料，但隨著雞蛋荒的不斷加劇，逐漸擴大到‘天津飯’等沒有雞蛋就做不成的主菜方面�！�

日本大型銷售公司“JA全農(nóng)雞蛋”發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，3月東京地區(qū)的中號雞蛋批發(fā)價已達到每公斤343日元（約合17.9元人民幣）。（編譯：蔣曉辰 校對：陳建軍）