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日本教育與文化

2013年09月04日17:26  來源:人民網(wǎng)-日本頻道

和服

教育:學(xué)制為小學(xué)6年、初中3年、高中3年、大學(xué)4年、大專2年至3年。實(shí)行9年義務(wù)教育。大學(xué)有國(guó)立大學(xué)、公立大學(xué)和私立大學(xué)。日本是一個(gè)非常重視教育的國(guó)家,教師的地位非常高,著名的國(guó)立綜合大學(xué)有東京大學(xué),京都大學(xué)、早稻田大學(xué)和慶應(yīng)大學(xué)等。

文化:日本獨(dú)特的地理?xiàng)l件和悠久的歷史,孕育了別具一格的日本文化。櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教構(gòu)成了傳統(tǒng)日本的兩個(gè)方面--菊與劍。在日本有著名的 “三道”,即日本民間的茶道、花道、書道。

茶道也叫作茶湯(品茗會(huì)),自古以來就作為一種美感儀式受到上流階層的無比喜愛。現(xiàn)在,茶道被用作訓(xùn)練集中精神,或者用于培養(yǎng)禮儀舉止,為一般民眾所廣泛地接受。日本國(guó)內(nèi)有許多傳授茶道各流派技法的學(xué)校,不少賓館也設(shè)有茶室,可以輕松地欣賞到茶道的表演。

花道作為一種在茶室內(nèi)再現(xiàn)野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規(guī)則和方法的有所不同,花道可分成20多種流派,日本國(guó)內(nèi)也有許多傳授花道各流派技法的學(xué)校。另外,在賓館、百貨商店、公共設(shè)施的大廳等各種場(chǎng)所,可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術(shù)。

相撲來源于日本神道的宗教儀式。人們?cè)谏竦顬樨S收之神舉行比賽,盼望能帶來好的收成。在奈良和平安時(shí)期,相撲是一種宮廷觀賞運(yùn)動(dòng),而到了鐮倉戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,相撲成為武士訓(xùn)練的一部分。18世紀(jì)興起了職業(yè)相撲運(yùn)動(dòng),它與現(xiàn)在的相撲比賽極為相似。神道儀式強(qiáng)調(diào)相撲運(yùn)動(dòng),比賽前的跺腳儀式(四顧)的目的是將場(chǎng)地中的惡鬼趨走,同時(shí)還起到放松肌肉的作用。場(chǎng)地上還要撒鹽以達(dá)到凈化的目的,因?yàn)樯竦澜塘x認(rèn)為鹽能驅(qū)趕鬼魅。相撲比賽在臺(tái)子上進(jìn)行。整個(gè)臺(tái)子為正方形,中部為圓圈,其直徑為4.55米。比賽時(shí),兩位力士束發(fā)梳髻,下身系一條兜帶,近乎赤身裸體上臺(tái)比賽。比賽中,力士除腳掌外任何部分不得觸及臺(tái)子表面,同時(shí)也不得超出圓圈。比賽在一二分鐘甚至幾秒鐘內(nèi)便能決出勝負(fù)。相撲的裁判共由6人組成。主裁判由手持折扇“行司”登臺(tái)擔(dān)任,其余5人分別在正面、東面、西面及裁判席上。大力士的最高等級(jí)是“橫綱”。下面是大關(guān)、關(guān)脅、小結(jié)、前頸,這四個(gè)等級(jí)被稱為“幕內(nèi)”,屬于力土中的上層。再次是十兩、幕下,除此之外還有更低級(jí)的三段目、序三段。最低一級(jí)叫序口。一個(gè)普通力士要想獲得較高的等級(jí)是需要花費(fèi)很大氣力的;不經(jīng)過艱苦努力,要想獲得最低的等級(jí),也是不可能的。

和服是日本傳統(tǒng)民族服裝的稱呼。它在日本也稱“著物”。和服是仿照我國(guó)隋唐服式改制的。公元八至九世紀(jì),日本一度盛行過“唐風(fēng)”服裝。以后雖有改變形成日本獨(dú)特的風(fēng)格,但仍含有我國(guó)古代服裝的某些特色。婦女和服的款式和花色的差別是區(qū)別年齡和結(jié)婚與否的標(biāo)志。例如,未婚的姑娘穿緊袖外服,已婚婦女穿寬袖外服;梳“島田”式發(fā)型(日本式發(fā)型之一,呈缽狀),穿紅領(lǐng)襯衣的是姑娘,梳圓發(fā)髻,穿素色襯衣的是主婦。和服不用鈕扣,只用一條打結(jié)的腰帶。腰帶的種類很多,其打結(jié)的方法也各有不同。比較廣泛使用的一種打結(jié)方法叫“太鼓結(jié)”,在后腰打結(jié)處的腰帶內(nèi)墊有一個(gè)紙或布做的芯子,看去像個(gè)方盒。這就是我們?吹降暮头澈蟮难b飾品。由于打結(jié)很費(fèi)事,戰(zhàn)后又出現(xiàn)了備有現(xiàn)成結(jié)的“改良帶”和“文化帶”。雖然今天日本人的日常服裝早已為西服所替代,但在婚禮、慶典、傳統(tǒng)花道、茶道以及其他隆重的社交場(chǎng)合,和服仍是公認(rèn)的必穿禮服。

柔道在全世界有廣泛聲譽(yù)。柔道的基本原理不是攻擊、而是一種利用對(duì)方的力量的護(hù)身之術(shù),柔道家的級(jí)別用腰帶的顏色(初級(jí)∶白/高級(jí)∶黑)來表示。

劍道是指從武士的重要武藝劍術(shù)中派生而出的日本擊劍運(yùn)動(dòng)。比賽者按照嚴(yán)格的規(guī)則,身著專用防護(hù)具,用一把竹刀互刺對(duì)方的頭、軀體以及手指尖。

空手道是經(jīng)琉球王國(guó)(現(xiàn)在的沖繩)從中國(guó)傳入日本的格斗運(yùn)動(dòng)?帐值啦皇褂萌魏挝淦、僅使用拳和腳,與其它格斗運(yùn)動(dòng)相比,是一種相當(dāng)具有實(shí)戰(zhàn)意義的運(yùn)動(dòng)形式。

合氣道原來只是一種用于練習(xí)“形式”的運(yùn)動(dòng),其基本理念是對(duì)于力量不采用力量進(jìn)行對(duì)抗。與柔道和空手道等運(yùn)動(dòng)相比,沒有粗野感的合氣道作為一種精神鍛煉和健身運(yùn)動(dòng),很受老年人和女性的歡迎。

日本的傳統(tǒng)戲劇—— 能劇 能劇是日本的傳統(tǒng)戲劇,也是世界上現(xiàn)存的最古老的戲劇之一。能劇源于古代舞蹈戲劇形式和12世紀(jì)或13世紀(jì)在日本的神社和寺院舉行的各種節(jié)慶戲劇!澳堋本哂胁拍芑蚣寄艿囊饬x。演員通過面部表情和形體動(dòng)作暗示故事的本質(zhì),而不是把它表現(xiàn)出來,F(xiàn)在這一劇種在日本仍具有頑強(qiáng)的生命力。

壽司(Sushi)是以生魚片、生蝦、生魚粉等為原料,配以精白米飯、醋、海鮮、辣根等,捏成飯團(tuán)后食用的一種食物。壽司的種類很多,不下數(shù)百種,各地區(qū)的壽司也有不同的特點(diǎn)。大多數(shù)是先用米飯加醋調(diào)制,再包卷魚、肉、蛋類,加以紫菜或豆皮。吃生魚壽司時(shí),飲日本綠茶或清酒,別有一番風(fēng)味。

贈(zèng)禮習(xí)俗日本人將送禮看作是向?qū)Ψ奖硎拘囊獾奈镔|(zhì)體現(xiàn)。禮不在厚,贈(zèng)送得當(dāng)便會(huì)給對(duì)方留下深刻印象。送日本人禮品要選擇適當(dāng),中國(guó)的文房四寶、名人字畫、工藝品等最受歡迎,但字畫的尺寸不宜過大。所送禮品的包裝不能草率,哪怕是一盒茶葉也應(yīng)精心打理。中國(guó)人送禮成雙,日本人則避偶就奇,通常用1、3、5、7等奇數(shù),但又忌諱其中的“9”,因?yàn)樵谌照Z中“9”的讀音與“苦”相同。按日本習(xí)俗,向個(gè)人贈(zèng)禮須在私下進(jìn)行,不宜當(dāng)眾送出。日本人禁忌綠色。不喜歡荷花,而喜歡櫻花、烏龜和鴨子。

 

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  2. (責(zé)編:陳建軍、王曉霞)
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