2013年10月16日08:17 來源:人民日報海外版
10月15日,2013中日韓海鮮烹飪國際大賽經(jīng)過3天緊張比賽,圓滿落下帷幕。中國的焦淑華、日本的櫻井誠二、韓國的金純兌成為所在國家的海鮮烹飪廚王。 |
圖為中日韓三國海鮮烹飪廚王賽后合影。從左至右分別為:日本的櫻井誠二、中國的焦淑華、韓國的金純兌。 |
10月15日,2013中日韓海鮮烹飪國際大賽經(jīng)過3天緊張比賽,圓滿落下帷幕。中國的焦淑華、日本的櫻井誠二、韓國的金純兌成為所在國家的海鮮烹飪廚王。
來自中國、日本、韓國的92名海鮮烹飪高手共現(xiàn)場烹制了261款海鮮菜點參賽。大賽決出了中餐前3名:焦淑華、胡波、齊志華;日餐前3名:櫻井誠二、黑木隆文、坂昌二;韓餐前3名:金純兌、張原宰、鄭龍在。
大賽中方評委、中國烹飪協(xié)會副會長高炳義稱,這是一次中日韓廚技交流,也是一次飲食文化交流,利于中餐走向世界,利于外國餐飲走向中國,利于展示青島形象。據(jù)悉,這次大賽是國內(nèi)首次舉辦真正意義上的中日韓海鮮烹飪大賽,也是國際上首次舉辦。(趙永琦、陳振凱)