為加快中餐國際化進程，由中國烹飪協(xié)會倡導發(fā)起的首屆“亞洲美食節(jié)”23日在京拉開帷幕。來自１６個亞洲國家的餐飲企業(yè)和１０個國內(nèi)企業(yè)將為消費者呈現(xiàn)匯聚多種風情的饕餮盛宴。

本屆美食節(jié)為期5天，將在北京三里屯世貿(mào)廣場進行亞洲美食展賣活動。有來自朝鮮、東帝汶等平時鮮少能品嘗到的當?shù)仫L味點心，也有來自泰國、印度、日本、印度尼西亞、巴基斯坦、斯里蘭卡、土耳其等國的美食。此次美食展賣期間還將贈發(fā)亞洲美食護照，消費者在各美食攤檔品嘗各國美食后，將在護照上進行蓋章，集齊所有簽章，將獲贈精美紀念品。

活動期間還將安排由亞洲各國駐華大使館、亞洲各國餐飲業(yè)社團組織、世界廚師聯(lián)合會亞洲區(qū)委員會委員、亞洲各國骨干餐飲企業(yè)代表組成的亞洲美食家團隊走進鴻云樓、清香閣、花家怡園、那家小館、俏江南、九十九頂氈房、金百萬等２０余家餐飲企業(yè)進行考察交流。（雷敏）