京華時報制圖楊佳寧

17日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與野村綜研（上海）咨詢有限公司發(fā)布《中國便利店發(fā)展報告》（2012－2013）。報告顯示，2012年銷售規(guī)模實現(xiàn)了17％的增長，遠遠高出百貨、大賣場等大型業(yè)態(tài)的增速，單店毛利率為26．2％。但是中國便利店單店表現(xiàn)遜于日本和美國。

報告指出，在中國零售業(yè)增速放緩的大背景下，“小而美”的便利店卻逆勢上升，顯示出強大的生命力。2012年中國便利店企業(yè)的銷售額增速為17％，高于其他業(yè)態(tài)，單店日均銷售額為5785元，毛利率為26．2％，處于較高水平。

但是與日、美等國便利店比起來，中國便利店的發(fā)展還處于追趕階段。報告顯示，中國的便利店平均營業(yè)面積為82平米，遠遠小于美國的268平米，也小于日本的113平米。其次，中國便利店的每日來店人數(shù)僅有日、美的一半左右。由于日均銷售額和來店人數(shù)的不同，中國的賣場平方米效率也明顯低于日、美兩國，特別是日本的平米效率約是中國企業(yè)的5倍。

值得注意的是，日本便利店單店平均面積僅比中國多出38％，但是單店日銷售額卻得到42032萬元，是中國5785萬元的7倍多。