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日本壽司為啥變成高級(jí)料理?網(wǎng)民表示不認(rèn)同

2014年01月27日13:05  來(lái)源:RecordJapan

不少日本人似乎不認(rèn)同“壽司=高級(jí)”這一方程式。
原標(biāo)題:日本壽司為啥變成高級(jí)料理?網(wǎng)民不表認(rèn)同

日本壽司和生魚片總是給人高高在上的感覺(jué),回轉(zhuǎn)壽司誕生后雖然高級(jí)的形象有所顛覆,但在日本吃一頓一般的壽司價(jià)錢大約是每人3000至4000日元(人民幣180元至240元),那些高級(jí)的壽司店就更是沒(méi)有上限了。

但在近日,日本交流網(wǎng)上出現(xiàn)了“壽司憑什么高級(jí)?”的抨擊言論,不少日本人似乎不認(rèn)同“壽司=高級(jí)”這一方程式。以下摘選日本網(wǎng)民的見(jiàn)解。

“不就是米飯上面放了塊魚片嗎,難以容忍”

“以前的壽司也就是現(xiàn)在人吃漢堡的感覺(jué)”

“以前好像是在一大塊飯團(tuán)上放一個(gè)魚片,類似于速食食物”

“回轉(zhuǎn)壽司的定位就是壽司應(yīng)該有的樣子”

“在日本法國(guó)料理非常貴,估計(jì)在法國(guó)那也就是本土料理,壽司也是一樣”

“回轉(zhuǎn)壽司和正規(guī)壽司是兩碼事,上周去壽司店花了我8000日元,腿都軟了”

“日本四面繞海,海產(chǎn)品豐富,壽司可以更便宜一點(diǎn)”

不過(guò)也有部分人表示擁護(hù)“用的是高級(jí)魚吧?”,“高級(jí)壽司店用的魚片大多了”,“那要看你吃什么魚了”,“有便宜的也有貴的,其他國(guó)家也這樣。法國(guó)料理有大眾化的也有高級(jí)的,看你想吃哪種,不能以偏概全”。

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  2. (責(zé)編:潘坤、陳建軍)

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