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日本不只生魚片 吃貨們不容錯(cuò)過的近江和牛【5】

2014年08月13日08:10  來(lái)源:新華網(wǎng)

去日本只知道吃生魚片?太浪費(fèi)了! 來(lái)到日本,不可不嘗的必須是近江和牛。
原標(biāo)題:日本不只生魚片 吃貨們不容錯(cuò)過的近江和牛

毛利志滿餐廳

關(guān)于我比較好奇的日本和牛聽音樂、喝啤酒和享受按摩的傳說(shuō),森鳴篤雄說(shuō):“喝啤酒是有的,比如夏天酷暑,肉牛往往會(huì)剩下食物,讓它們喝啤酒,會(huì)令它們胃口變好;按摩的話,與其說(shuō)是按摩,不如說(shuō)是用毛刷把肉牛的脊背洗干凈,因?yàn)楦杏X到很舒服,所以它們會(huì)閉上眼睛享受,工作人員和肉牛之間也可以通過這種方式增加溝通,建立起一種信賴關(guān)系!倍魳纺兀看鸢甘菦]有的。對(duì)肉牛來(lái)說(shuō),安靜的環(huán)境對(duì)于其放松精神是很有意義的,減少噪音,這其實(shí)也是飼養(yǎng)肉牛的過程中非常講究的地方,“肉牛是食草動(dòng)物,性格比較膽怯,有大的聲音,比如吵鬧聲、喇叭聲,它們都會(huì)表現(xiàn)出害怕,會(huì)不吃東西,也因此會(huì)影響到它們的生長(zhǎng)。飼養(yǎng)需要做到的就是想吃東西的時(shí)候讓它們吃,想喝水的時(shí)候讓它們喝,想睡覺的時(shí)候讓它們睡!

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  2. (責(zé)編:劉戈、陳建軍)

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