【美食風(fēng)物】

① 御好燒?章魚(yú)燒（お好み焼き?たこ焼き：おこのみやき?たこやき）

御好燒的食材有面粉、洋白菜、豬肉、雞蛋，再配以自己喜歡的蝦、奶酪等配料烤制而成，澆上獨(dú)特的甜辛口的沙司就得了。

大阪的另一款國(guó)民小吃當(dāng)數(shù)“章魚(yú)燒”，它有大阪的“靈魂美食”的美稱(chēng)，在大阪各地都能品嘗到。

章魚(yú)小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐，三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚(yú)粉漿通過(guò)精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚(yú)，翻身再加入章魚(yú)粉漿，一會(huì)兒時(shí)間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩的，一盒3-5個(gè)，3-5塊錢(qián)，上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚(yú)片，還有根據(jù)自己的喜愛(ài)佐上章魚(yú)燒醬、芥未醬等。

② 炸串（串カツ：くしかつ）

肉、海鮮、蔬菜等各種食材做成串兒再經(jīng)過(guò)油炸的小吃。

各家店面都有自己的獨(dú)門(mén)蘸料，但千萬(wàn)要記住這一條：禁止重復(fù)蘸料！

③ 螃蟹火鍋（かにすき）

肉呼呼的螃蟹稍微煮一下就下肚的火鍋。

別忘了，吃到最后所剩下的可是包含了螃蟹美味精華的湯汁，一定要加點(diǎn)“雜炊”（日式菜粥）。

一般的螃蟹火鍋店都有雜燴粥賣(mài)，雜燴粥外表看起來(lái)和我們平時(shí)吃的粥味道差不過(guò)，只不過(guò)雜燴粥會(huì)加上一些海鮮，雞蛋，大蔥等，是真正的大雜燴粥而且味道也不一樣。吃完螃蟹火鍋不妨可以品嘗一下雜燴粥，吃完口中還會(huì)留香。

【文化活動(dòng)】

① 天神祭（てんじんまつり）

日本三大祭之一，7月25日在本宮舉行的“渡御”是最值得看的看點(diǎn)。

具有1000多年歷史的天神祭與東京的神田祭、京都的祗園祭一起被稱(chēng)為“日本三大祭奠”。祭奠期間，大阪街頭一派節(jié)日氣象，主要活動(dòng)地區(qū)人山人海，冒著酷暑從日本各地和海外趕來(lái)的看客據(jù)稱(chēng)每年達(dá)上百萬(wàn)人。

天神祭是祭奉日本“學(xué)問(wèn)和藝術(shù)之神”菅原道真（845－903）額而在天滿宮舉辦的活動(dòng)。據(jù)傳在公元951年，天滿宮附近的河上忽然漂著一把神矛劍戟，當(dāng)?shù)氐木用駝澲�船去撈這把被視作神之兵器的“金�！保瑢⑸衩瑒﹃�停留的川畔視為神祇所指定的齋場(chǎng)，並為它舉行神道教的凈化儀式，這被稱(chēng)為“鉾流神事”，亦是天神祭的起源�，F(xiàn)在天神祭活動(dòng)包括7月24日的宵宮祭和7月25日的本宮祭，但最值得一看的是25日的“陸渡御”和“船渡御”。

② 岸和田花車(chē)節(jié)（岸和田だんじり祭り：きしわだだんじりまつり）

日本有很多氣氛火熱的傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)。其中，在大阪府南部的岸和田舉辦的“岸和田花車(chē)節(jié)”以其勇猛壯觀的氣勢(shì)而廣為人知。

精心雕刻的花車(chē)，身著法被（日本節(jié)日活動(dòng)所傳的傳統(tǒng)服裝）穿行在城下町、岸和田。

夜幕低垂后，花車(chē)上被i200多個(gè)燈籠所妝點(diǎn)，頓時(shí)黑夜成大白天，游行隊(duì)伍照常穿梭行走在街道上。