Type2 海鮮類

青森被津輕海峽、日本海、太平洋三方海鮮所包圍，再加上陸奧灣，四季能捕獲不同的新鮮海鮮。

烏賊捕撈量雄踞日本第一，扇貝產(chǎn)量位居第二，還有堪稱最質(zhì)優(yōu)的大間町的本金槍魚(yú)。青森縣的漁業(yè)總產(chǎn)量位居日本第4位。

烏賊

在青森縣的任何地方均可捕獲烏賊，特別是八戶港地區(qū)烏賊的捕獲量堪稱全國(guó)第一。

烏賊既可烤著吃、煮著吃、生著吃，又可炸著吃，所以任何料理中都可用其做配料，來(lái)到青森一定不要忘記品嘗一下那里的烏賊。

扇貝

青森產(chǎn)量?jī)H次于北海道。

陸奧灣是主要產(chǎn)地。2012年這里的捕撈量占據(jù)青森縣整體的33%，約76000噸，第一大產(chǎn)地。

陸奧灣養(yǎng)殖的扇貝，雖說(shuō)叫養(yǎng)殖，但并不投食飼料，全靠植物性浮游生物等為食。八甲田山系和白神山地深山里的山毛櫸林流下來(lái)的水注入到陸奧灣，帶來(lái)了能成為餌食的浮游植物。

蜆貝

主要產(chǎn)地在十三湖，這里的蜆貝靠喝白神山系上流下來(lái)的富含礦物質(zhì)的山水長(zhǎng)大的，品質(zhì)自然差不了。