“大塚胡蘿卜豐收節(jié)”（圖片來源：朝日新聞網(wǎng)站）

長(zhǎng)度超過1米的胡蘿卜

在日本山梨縣，有一種“大塚胡蘿卜”，長(zhǎng)度可超過1米。“大塚胡蘿卜”是在山梨縣市川三鄉(xiāng)町的大塚地區(qū)培育的品牌，其品種為“國(guó)分鮮紅大長(zhǎng)”�！皣�(guó)分鮮紅大長(zhǎng)”原產(chǎn)自群馬縣高崎市國(guó)分地區(qū)，最長(zhǎng)可長(zhǎng)到60cm，之后這種胡蘿卜被日本各地廣泛種植，在大塚地區(qū)長(zhǎng)度可達(dá)80-120cm。

大塚地區(qū)在幾千年前曾因八岳火山噴火堆積了大量火山灰，土壤非常肥沃、細(xì)膩，沒有太多阻礙根莖蔬菜生長(zhǎng)的碎石，因此非常適宜培育胡蘿卜。除了長(zhǎng)度以外，大塚胡蘿卜的色澤、味道都很好，同時(shí)含有豐富的胡蘿卜素和維生素。大塚胡蘿卜的收獲期為每年12月，收獲時(shí)當(dāng)?shù)剡�會(huì)舉行“大塚胡蘿卜豐收節(jié)”，現(xiàn)地出售胡蘿卜，并舉行試吃會(huì)等活動(dòng)。