人民網(wǎng)東京4月15日電(吳穎)據(jù)《每日新聞》報(bào)道,日本總務(wù)省近日發(fā)布的2021年全國(guó)家庭收支調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,在外食拉面等面類食物的消費(fèi)中,新潟市的戶均消費(fèi)金額首次在日本全國(guó)排名第一,平均每戶消費(fèi)1萬(wàn)3734日元(約合人民幣692元),比此前連續(xù)8年蟬聯(lián)第一的山形縣山形市高出300日元(約合人民幣15元)。
2021年,日本全國(guó)的面類消費(fèi)平均值為5647日元,新潟市的消費(fèi)金額約為平均值的2.4倍。
據(jù)悉,在有關(guān)拉面等面類的餐飲消費(fèi)排行榜中,在截至2020年的8年中,山形市一直蟬聯(lián)第一。
據(jù)新潟市一位美食家分析,當(dāng)?shù)厥侨毡局拇竺桩a(chǎn)地,民眾在家中就可以吃到美味的米飯,所以外食時(shí)傾向于選擇面類。