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人民網(wǎng)東京10月8日電 （劉戈）日本頻道綜合《健康產(chǎn)業(yè)速報(bào)》報(bào)道，9月30日，日本豆?jié){協(xié)會公布了一項(xiàng)有關(guān)豆?jié){功能性的研究報(bào)告。報(bào)告顯示，豆?jié){對代謝綜合征等有一定的抑制作用。

日本近畿大學(xué)農(nóng)業(yè)系森山達(dá)哉副教授通過試驗(yàn)，讓老鼠吃過高脂肪的飲食后，再給這些老鼠投食32天含有豆?jié){的試驗(yàn)飲食。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有利健康的膽固醇和激素都在增加，這暗示著豆?jié){對代謝綜合征和肥胖有一定的抑制作用。

而另據(jù)神奈川工科大學(xué)應(yīng)用生物科學(xué)部營養(yǎng)生命科學(xué)專業(yè)千葉大成副教授的研究發(fā)現(xiàn)，同時(shí)食用豆?jié){和荏胡麻的老鼠，它的大腿骨骨密度增加了，骨質(zhì)也得到了改善。