日本三大都市圈餐飲業(yè)時(shí)薪持續(xù)增加（網(wǎng)頁截圖）

人民網(wǎng)東京12月23日電 據(jù)《朝日新聞》報(bào)道，日本招聘行業(yè)統(tǒng)計(jì)，隨著日本經(jīng)濟(jì)日趨好轉(zhuǎn)，人力缺口逐漸擴(kuò)大，日本大城市餐飲業(yè)小時(shí)工時(shí)薪持續(xù)上漲。

調(diào)查稱，日本首都圈連續(xù)6個(gè)月，關(guān)西地區(qū)連續(xù)24個(gè)月，東海地區(qū)連續(xù)17個(gè)月時(shí)薪高于上一年的同期水平。分析稱，其背景為日本經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇導(dǎo)致的勞動(dòng)力不足。由于餐飲業(yè)工資水平較低，一旦出現(xiàn)勞動(dòng)力不足的狀況，首先面臨的就是加薪。

在東京以東的千葉縣千葉市“永旺商城 幕張新都心店”于20日開業(yè)，入駐該商城的餐飲業(yè)店鋪時(shí)薪普遍達(dá)到1200-1300日元，比東京都內(nèi)高出200－300日元。某餐飲店人力資源負(fù)責(zé)人稱之為“小時(shí)工爭奪戰(zhàn)”。

日本大型商業(yè)設(shè)施的相繼開業(yè)使勞動(dòng)力需求迅速增加。東京的招聘啟事中紛紛打出“至1月底繁忙期間時(shí)薪+200”、“附贈(zèng)聘用祝賀禮金”等字樣招攬求職者。

本來，餐飲業(yè)的主力是20多歲的學(xué)生及無固定職業(yè)者，而某公司人力資源負(fù)責(zé)人稱“現(xiàn)在家庭主婦已成為不可或缺的勞動(dòng)力資源”。在東京市中心的6家餐飲店的230名從業(yè)者中，28-53歲的女性達(dá)到23人，半年后可能將增加到50人。

為了確保充足的勞動(dòng)力，今后日本餐飲業(yè)的“搶人大戰(zhàn)”將更加激烈。（編譯：潘坤 審稿：夏文達(dá)）