世界最腐壞 這是一道需要提出衛(wèi)生警告的撒丁島特色菜。通常腐壞的食物都被丟進了垃圾桶，然而這種腐爛的爬滿蠕蟲的奶酪卻是人們有意為之。人們將佩克瑞諾干酪靜置一旁，任蒼蠅在奶酪皮里產(chǎn)卵，然后孵化出許多蠕動的蛆。這種蛆以奶酪為食，幫助奶酪發(fā)酵，并產(chǎn)生一種刺鼻的氣味。人們吃奶酪的時候是連著蛆一起吃下去的，前提是這些能跳15厘米的蛆沒有在入口前逃走。在歐洲，這種食品已被明令禁止。"