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外國人眼中的日式餐具:精美如工藝品、觀賞大于實(shí)用

2014年06月19日14:09  來源:人民網(wǎng)-日本頻道

對日本的傳統(tǒng)餐具,外國人有怎樣的印象呢?

“益子燒”陶器

人民網(wǎng)東京6月19日電 據(jù)日本媒體報(bào)道,地處東亞的日本,既保持著傳統(tǒng)的東方審美,又積極地吸收西洋的文化。每天吃飯必不可少的餐具很好的體現(xiàn)了這一點(diǎn)。現(xiàn)在的日本人既使用木質(zhì)的碗筷,也使用金屬的刀叉。而對日本的傳統(tǒng)餐具,外國人又有怎樣的印象呢?

“益子燒”(陶器)很酷。(意大利男性,45歲)

日式傳統(tǒng)花紋的餐具非常小巧可愛。(意大利女性,35歲)

我喜歡木質(zhì)的餐具,感覺很親近自然。(法國男性,35歲)

日本的餐具跟日式料理搭配起來的感覺很好。(巴西女性,50歲)

 

日式餐具的制法繁多,意大利男性提到的“益子燒”源于日本栃木縣。它的顏色復(fù)古,質(zhì)地較厚,餐具表面并不光滑,追求一種天然的感覺。日式餐具小而精美,為了配合不同季節(jié)的食物,餐具表面常常繪有不同季節(jié)代表性的圖案。

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  2. (責(zé)編:任石、陳建軍)

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