在小小的太地町，團體或家庭開辦的鯨料理餐廳各式各樣，據(jù)說有十幾家。為了強調(diào)當?shù)伥L的“名物”特性，有的餐館的宣傳詞直率地說：“現(xiàn)在，捕鯨受到嚴格限制，但是在太地町，也只有在太地町你可以自由享用最鮮的鯨肉美味”。當然價格也不菲，一份普通刺身拼盤也要3000日元以上，高檔次的宴席名品鯨刺身價格甚至高達2萬日元到3萬日元。