【美食篇】

出云蕎麥面

島根有很多出云蕎麥面店鋪。

左圖：當(dāng)?shù)仫L(fēng)味·蕎麥面

出云蕎麥面的顯著特點(diǎn)就是面條顏色偏黑，面粉是連殼碾碎而成的，因此香味兒更濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。

作為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，一定不要錯(cuò)過(guò)。

左圖：當(dāng)?shù)仫L(fēng)味·蕎麥面

松江和果子

從前，松江出云曾經(jīng)居住了松江藩主、松平不昧公這為茶道先人。

所以，島根這片土地上至今仍有許多讓人懷舊的品牌日式點(diǎn)心和茗茶。

右圖：松江和果子（日式點(diǎn)心）

島根和牛

島根和牛被日本全國(guó)和牛能力共進(jìn)會(huì)兩度評(píng)為“內(nèi)閣總理大臣獎(jiǎng)”；

左圖：島根和牛

島根和牛也是和牛品嘗大賽的“常勝將軍”，在全日本都享有盛譽(yù)。