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咖啡店是日本人的精神圣地【2】

2015年01月16日13:55  來源:人民網(wǎng)-日本頻道

在日本每個車站的周邊,幾乎都有咖啡店?梢哉f咖啡店的利用率是相當(dāng)高的。對日本人來說,咖啡店幾乎是自家的延伸,似家非家的感覺。

說到咖啡店,不得不提一下咖啡,連鎖店的咖啡和“唯我一家式”咖啡的味道是不同的,當(dāng)然這需要細(xì)細(xì)品嘗,或酸或苦,“唯一”就意味著特別。有獨(dú)特氛圍和味道的咖啡店多吸引志同道合的常客。新大久保韓流街有一家咖啡店客流頗多,適合喜歡談天的人去,除了咖啡還有各種與韓流氣質(zhì)相匹配的色彩艷麗的點(diǎn)心,它的特點(diǎn)就是給人大杯的咖啡,味道咖啡雖淡一些,可讓你長話長說。

在東京書店匯集的神保町,有許多懷舊氣氛的咖啡店,書架上有書和雜志可供翻閱,很多人是逛了書店淘了不少好書,就找個咖啡店坐下先睹為快。一手咖啡,一手捧書是幸福至上的時光。在神保町的咖啡店,還經(jīng)?煽匆娨恍┳骷揖庉嬑娜四鸵贿呁淘仆蚂F一邊慷慨陳詞。把咖啡店稱為日本人的精神圣地也不為過。

3?11東日本大地震讓災(zāi)區(qū)的許多咖啡店一時停業(yè)。仙臺的一家咖啡店在災(zāi)后三周就率先重新開店,本來店主以為“這樣的時期也許客人不來”,但是沒想到,顧客盈門,越是災(zāi)難時分,人們越需要精神上的支柱,在咖啡店喝著熱咖啡互相鼓氣。當(dāng)時食品流通渠道不暢,供應(yīng)不足,但是咖啡還是不可少的。這家咖啡店還在4月10日和11日兩天內(nèi),向避難所的民眾提供了1700杯咖啡,讓災(zāi)民在避難所體驗到了仿若置身咖啡店的幸福感覺,聽到災(zāi)民的一句“終于能喝到咖啡了”,讓人感到咖啡是精神安定劑了。

據(jù)調(diào)查,在日本,名古屋人最喜歡咖啡店。根據(jù)總務(wù)省統(tǒng)計局“家計調(diào)查”的數(shù)據(jù),2010年到2012年,名古屋人一個家庭一年花在咖啡店的費(fèi)用是1.2367萬日元。據(jù)說名古屋人經(jīng)常早上舉家在咖啡店吃早餐?Х鹊甑脑绮屯ǔ1容^便宜,對于早上趕時間上班的工薪族來說是不錯的選擇,面包或三明治加飲料的套餐足以補(bǔ)充一個上午的能量。

早晨、下午、深夜,時間段不同,咖啡店的風(fēng)景截然不同。早晨是匆匆忙忙的一陣風(fēng),下午是優(yōu)雅寧靜的一幅畫,夜里則是深沉朦朧的一盞燈。一天又一天,一年又一年,多少回憶都融在咖啡里了。

中文導(dǎo)報

2015年1月15日

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  2. (責(zé)編:張麗婭、陳建軍)

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