【感官享受】美食界的小清新——和果子

2015年02月09日16:07 來源：人民網(wǎng)-日本頻道

日式點(diǎn)心在日語里叫做“和果子”，和西方點(diǎn)心的”華麗”，和果子更偏“清新”，它們的外形更偏淡雅又極致精巧，蘊(yùn)含著耐人尋味的日本味道。可以毫不夸張地說，和果子是一種足以給人帶來感官享受的“藝術(shù)品“。嚴(yán)選的食材，配上精致琢磨的造型，于色于味都是視覺與口感的雙重享受。下面就隨著小編一起，走進(jìn)這場和果子的視覺盛宴吧。

人民網(wǎng)東京2月9日電日式點(diǎn)心在日語里叫做“和果子”，相比西方點(diǎn)心的”華麗”，和果子更偏“清新”，它們的外形淡雅又極致精巧，蘊(yùn)含著耐人尋味的日本味道。

可以毫不夸張地說，和果子是一種足以給人帶來感官刺激的“藝術(shù)品”。嚴(yán)選的食材，配上精致琢磨的造型，于色于味都是視覺與口感的雙重享受。下面就隨著小編一起，走進(jìn)這場和果子的視覺盛宴吧。（具體說明請點(diǎn)下表小圖）

那些令人垂涎欲滴的和果子們

中文	日文	讀音
甘納豆	甘納豆	あまなっとう
萩餅	お萩	おはぎ
槲葉粘糕	柏餅	かしわもち
長崎蛋糕	カステラ	かすてら
花林糖	かりんとう	かりんとう
櫻葉葛點(diǎn)心	葛桜	くずざくら
栗子饅頭	栗まんじゅう	くりまんじゅう
櫻餅	桜餅	さくらもち
粉糕	塩がま	しおがま
大福餅	大福餅	だいふくもち